(资料图)
1、 潮州薄饼是广东潮州地区饼类小吃之一。
2、潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。
3、潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。
4、甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。
5、皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。
6、准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。
(资料图)
